本公司的高山茶是選用梨山支脈(衛星測量標高1800公尺以上)。茶區全年雲霧繚繞,重山迭嶂環繞其間,山色壯麗,白雪藹藹,緲然飄逸,為山精水靈景色優美之域。因茶樹位於高海拔早晚氣壓幅度快,日夜溫差大,所以茶樹不易罹患病蟲害,加上天然泉水灌溉,標準有機種植,方能保持茶園一貫的優良品質,全廠通風良好,由高海拔雪山山脈所吹下來芬多精直通廠內,負離子空氣流通不悶塞,廠中不時充滿著茶葉的香氣。除了天然的優良條件外,在廠房的硬體設施上,更是採用一流設備,室內萎淍架全程恒溫恒濕的溫控管理,讓茶葉發酵的時間以精准掌控。本公司產制茶葉經行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年每季定期作安全檢驗報告,證實檢驗無農藥殘留,消費大眾可安心泡水飲用。【沖泡方式】茶葉含有天然的抗氧化因數─兒茶素,是極少數富含抗氧化因數的飲料,常常飲用有益健康。如果再搭配本公司特製之石壺來沖泡,茶的香味與喉韻必定更佳。一般而言水溫約是100度左右,沖泡時間第一泡約是70秒,往後每泡減少10秒左右。 |